Saustift

Saustift = umgangssprachlich: Synonym für Auszubildender

Seit unser Weingut im Sommer 2014 auf Bundesebene als „Ausbildungsbetrieb des Jahres“ ausgezeichnet wurde, kreieren unsere Azubis in ihrem Lehrjahr stolz ihr Erstlingswerk.

Unser Ziel ist es, das Potential der Saustifte zu entfalten.

Dieses Gespür und Geschick ist auch beim „Weinmachen“ gefragt. So entdecken unsere Auszubildenden unter der fachkundigen Leitung unseres Kellermeisters Jan Blätz das Potential ihres Weines und bringen es zur Entfaltung. Die vielen einzelnen Arbeitsschritte bis hin zum letzten Feinschliff sind für unsere Azubis eine lehrreiche und motivierende Herausforderung. Engagement und Experimentierfreude inklusive. Der Saustift verkörpert jugendliche Frucht mit lebendiger Frische und trägt dabei den Zauber des Neuen in sich.

Der provokante Name und das markante Etikett machen aufmerksam auf diesen besonderen Wein.