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WEINGUT JUNG & KNOBLOCH

 

Langgasse 46
55234 Albig

T: 0 67 31 / 66 61
F: 0 67 31 / 4 59 23

info@weingut-jung-knobloch.de

ÖFFNUNGSZEITEN

 

Mo, Di, Mi, Fr 9:00 – 11:30 und 14:00 – 17:30 Uhr

Do 9:00 – 11:30 Uhr, nachmittags geschlossen

Sa 9:00 – 12:00 Uhr

und nach Vereinbarung

Für Verkostungen bitten wir um vorherige Anmeldung.

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SAUSTIFT, WINZERSEKT, SECCO, SÄFTE & BESONDERES

Saustift = umgangssprachlich: Synonym für Auszubildender

Seit unser Weingut im Sommer 2014 auf Bundesebene als „Ausbildungsbetrieb des Jahres“ ausgezeichnet wurde, kreieren unsere Azubis in ihrem Lehrjahr stolz ihr Erstlingswerk.

Unser Ziel ist es, das Potential der Saustifte zu entfalten. Dieses Gespür und Geschick ist auch beim „Weinmachen“ gefragt. Die vielen einzelnen Arbeitsschritte bis hin zum letzten Feinschliff sind für unsere Azubis eine lehrreiche und motivierende Herausforderung. Engagement und Experimentierfreude inklusive. Der Saustift verkörpert jugendliche Frucht mit lebendiger Frische und trägt dabei den Zauber des Neuen in sich. Der provokante Name und das markante Etikett machen aufmerksam auf diesen besonderen Wein.

SAUSTIFT

 

Benjamin und Celine – unsere „Saustifte“ 2019

325

Saustift

 

SEKT & SECCO

Zum Winzersekt veredelt werden nur ausgewählte Grundweine.  In original 980g Champagnerflaschen abgefüllt vergären diese Weine über 9 Monate zum Sekt. Anschließend wird jede einzelne Flasche gerüttelt, vereist und degogiert, ein spannendes Vorgehen. So entsteht ein Sekt, der seine Flasche nicht mehr verlässt. Wie hochwertig dieser Sekt ist, sehen Sie an dem feinperligen Mousseaux (pricklenden Perlen) und Sie werden es riechen und schmecken.

401

Spätburgunder Weißherbst halbtrocken

402

Riesling brut - Albiger Hundskopf

403

Scheurebe extra trocken - Albiger Schloss Hammerstein

406

Scheurebe halbtrocken - Albiger Schloss Hammerstein

407

Morio-Muskat mild

 

SÄFTE

Aus dem eigenen Weinberg – Direktsaft, frisch gepresst mit natürlicher Süße und reich an natürlichen Vitaminen. 

500

Traubensaft rot - Regent

510

Traubensaft weiß - Bacchus