VIELFALT
Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse
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SALVATOR DALI
DAS LEBEN IST VIELFÄLTIG. SO AUCH UNSERE WEINE.
Unsere Weinauswahl – so vielfältig und einzigartig wie die Menschen und Böden hier im Herzen von Rheinhessen. 21 Rebsorten auf über 54 Hektar Rebfläche und über 60 eigene Weine und Sekte: ein Repertoire, das zurecht beeindruckt.
Die Besonderheit dabei: Jeder Wein wird individuell vom Weinberg bis zur Weinflasche in seiner Einmaligkeit begleitet. Rebsorte und Lage prägen Duft und Geschmack. Dabei fördern wir das Potenzial jedes unserer Weine mit Fachwissen und Liebe zu erstklassigen Produkten.
Um der Vielfalt unserer Weine gerecht zu werden, haben wir in den modern ausgestatteten Weinkeller investiert mit Edelstahltanks in verschiedenen Größen und einer innovativen energieeffizienten Kühltechnik.
Daneben lagern traditionelle Holzfässer, das älteste stammt aus dem Jahr 1893 und viele kleine Barriquefässer, in denen überwiegend Rotweine reifen.
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Jeder Wein trägt unsere Handschrift und offenbart seinen ganz persönlichen Charakter .
