Feine Weine, produziert mit Respekt vor Mensch und Natur. Vom Weinberg bis zum fertigen Produkt – das Denken und Handeln im Weingut Jung & Knobloch geschieht stets im Zeichen von Umweltbewusstsein, Nachhaltigkeit und sozialem Engagement. Jung-Knobloch _303 Bildschirmfoto 2026-01-13 um 15.37.35 Jung-Knobloch _78 Jung-Knobloch _303 1/11 AUS RESPEKT VOR MENSCH UND NATUR. Liebe Kunden! Sie können bei uns vor Ort Wein einkaufen oder sich unsere Weine per DPD zusenden lassen. HERZLICH WILLKOMMEN IM WEINGUT JUNG & KNOBLOCH: NACHHALTIG – VIELFÄLTIG – HOCHWERTIG. Im Herzen von Rheinhessen wachsen Weinreben auf Böden, die zum Teil seit 200 Jahren unserer Familie gehören. Nachhaltig und ressourcenschonend achten wir auf Mensch und Natur. Gleichzeitig setzen wir erfolgreich innovative Ideen um – ein Weg der aufhorchen lässt. Markante Lagen und Böden prägen unsere große Vielfalt aus 21 Rebsorten. Im eindrucksvollen Weinkeller reifen daraus über 60 Weine und Sekte von bester Qualität und mit vielen Auszeichnungen. Das vielfältige Sortiment zeigt ausdrucksstarke, fruchtbetonte Weißweine mit klarem Sortenprofil und warme kräftige Rotweine mit starkem Charakter. Unser besonderes Bonbon: fruchtsüße Rot- und Weißweine, erfrischend fruchtig. UP QICK FACTS BEWUSSTER ALKOHOLGENUSS SAUSTIFT NEU! HOFFEST 30.5.2026 PROBIERPAKET "BESTSELLER" NEU: 4 STERNE AWC VIENNA - DLG TOP 100 WEINERZEUGER 2025 NEUIGKEITEN SAUSTIFT - NEU! HOFFEST 30. MAI 2026 BEWUSSTER WEINGENUSS PROBIERPAKET-NEU!! PRÄMIERUNGEN INSTAGRAM oder: wie man eine oder: wie man eine oder: wie man eine oder: wie man eine SAU SAU SAU SAU STIFT STIFT STIFT STIFT Social-Media-Story Social-Media-Story Social-Media-Story Social-Media-Story ins Glas bekommt ins Glas bekommt ins Glas bekommt ins Glas bekommt Hoffest Große Wein- und Sekt-Präsentation 30. Mai 2026 SAUSTIFT Story & Info > Mehr Infos > Bewusster Weingenuss Probierpaket Bewusster Weingenuss statt übermäßiger Konsum... PROBIERPAKET BESTSELLER Testen Sie uns... Unser aktuelles Probierpaket. Zum Kennen-lernen für Neugierige & alle Weinliebhaber- perfekt auch als Überraschung zum Geburtstag oder zu besonderen Gelegenheiten! Preise und weitere Infos hier: Bestellungen per Mail an: info@weingut-jung-knobloch.de 3 Fakten auf die Schnelle zum wissenschaftlichen Stand In einer schnelllebigen Medienlandschaft, in der oft nur durch die Übersschriften gescrollt wird, geht es mehr um Emotionen als um Informationen . Gerade bei so einem sensiblen Thema wie Alkohol entstehen so viele Halb-und Unwahrheiten, die Verbraucherinnen und Verbraucher verunsichern. Mit diesen Quick Facts klärt das Deutsche Weininstitut über drei der häufigsten Missverständnisse bei alkoholischen Getränken und Gesundheit auf: INFOS > 3 Fakten auf einen Klick > AWC VIENNA PRÄMIERUNGEN AWC "4 STERNE WEINGUT" 2025 MEININGERS ROTWEINPREIS 2025 GOLD AWC 2025 332 Scheurebe, feinherb 328 Riesling, feinherb 312 Sauvignon blanc, trocken 348 Würzer, Kabinett SILBER AWC 2025 314 Silvaner Premium, trocken LISTE PRÄMIERUNGEN national und international LISTE AUFRUFEN > Meiningers Rotweinpreis 2025 118 Spätburgunder Prämium, trocken Meiningers Rotweinpreis 2025 117 Cabernet Sauvignon, trocken SOCIAL MEDIA Folgen Sie uns jetzt auch auf Instagram >

Wir lieben die Einzigartigkeit unserer Weine, genauso wie wir es lieben, wenn sich die Menschen bei uns im Weingut entfalten, Begabungen entdecken und sich mit ihrer Einmaligkeit einbringen. Wir investieren mit Überzeugung in die Ausbildung junger Menschen und geben dabei auch denen eine Chance, die es auf dem Arbeitsmarkt nicht ganz leicht haben. MENSCHEN Ein gutes Glas Wein ist geeignet, den Verstand zu wecken. KONRAD ADENAUER DER WEIN ERFREUE DES MENSCHEN HERZ ... ... DAS WÜNSCHEN WIR AUCH FÜR UNSERE MITARBEITER Wir lieben die Einzigartigkeit unserer Weine, genauso wie wir es lieben, wenn sich die Menschen bei uns im Weingut entfalten, Begabungen entdecken und sich mit ihrer Einmaligkeit einbringen. Unser Schaffensraum vom Weinberg über den Weinkeller bis zur Kundenbetreuung ist so vielfältig, dass unsere Mitarbeiter von der ungelernten Kraft bis zum Ingenieur hier genau am richtigen Platz sind. Wir investieren mit Überzeugung in die Ausbildung junger Menschen und geben dabei auch denen eine Chance, die es auf dem Arbeitsmarkt nicht ganz leicht haben. Diese Wertschätzung für Mensch und Natur schmeckt besonders gut, denn sie ist im wahrsten Sinne ZUM WOHL! Der Wein ist in vielen Religionen voller Symbolik. Er steht immer für Gemeinschaft und für das Leben, so soll es auch bei uns im Weingut sein. GESCHÄFTSLEITUNG Tobias Jung Melanie Jung Johannes Jung TOBIAS JUNG Dipl.-Ing FH Geisenheim für Weinbau und Oenologie Geschäftsleitung, Gesamtverantwortung Weinberg und Keller. Er präsentiert unsere leckeren Weine und Sekte mit Begeisterung Besonderheit: innovativer Geist, immer auf der Suche nach neuen nachhaltigen Wegen, hält Vorträge zu Energieeffizienz und Generationsübergabe MELANIE JUNG Agrarbetriebssekretärin Geschäftsleitung,Marketing, Veranstaltungen, Herzensanliegen: Großfamilie, Weingut und Spiritualität im Alltag vereinen Vorträge zu Generationsübergabe, Wein in der Bibel, Mitarbeiterführung, Spiritualität im Alltag, Predigten, geistliche Begleiterin in Ausbildung Kontakt: melanie@jung-knobloch.de JOHANNES JUNG Winzermeister Geschäftsleitung, , verantwortlich für Aussenbetrieb, Vertrieb & LEA JUNG IN VERKAUF UND BÜRO Andrea Held (links) Verantwortlich für Verkauf, Buchhaltung und Logistik Martina Schulte-Knobloch (rechts) Verantwortlich für Verkauf, Export IM WEINKELLER Jan Blätz Dipl.-Ing FH Geisenheim für Weinbau u. Oenologie Verantwortlich für den Weinkeller IM WEINBERG Max Wennsorski Winzermeister verantwortlich für die Weinberge

SEKT & SECCO Zum Winzersekt veredelt werden nur ausgewählte Grundweine. Wie hochwertig unser Sekt ist, sehen Sie an dem feinperligen Mousseaux (prickelnden Perlen) und Sie werden es riechen und schmecken. WEIN & SECCO ALKOHOLFREI In unserer Linie ZERØ bieten wir 2 Varianten aus entalkoholisiertem Wein an: Secco Rosé ZERØ & Weisswein Cuvée ZERØ TRAUBENSAFT Aus dem eigenen Weinberg – roter und weißer Direktsaft, frisch gepresst mit natürlicher Süße und reich an natürlichen Vitaminen. SAUSTIFT, WINZERSEKT, SECCO, SÄFTE & ALKOHOLFREIES SAUSTIFT Saustift = umgangssprachlich: Synonym für Auszubildender Seit unser Weingut im Sommer 2014 auf Bundesebene als „Ausbildungsbetrieb des Jahres“ ausgezeichnet wurde, kreieren unsere Azubis in ihrem Lehrjahr stolz ihr Erstlingswerk. Unser Ziel ist es, das Potential der Saustifte zu entfalten. Dieses Gespür und Geschick ist auch beim „Weinmachen“ gefragt. Die vielen einzelnen Arbeitsschritte bis hin zum letzten Feinschliff sind für unsere Azubis eine lehrreiche und motivierende Herausforderung. Engagement und Experimentierfreude inklusive. Der Saustift verkörpert jugendliche Frucht mit lebendiger Frische und trägt dabei den Zauber des Neuen in sich. SAU STIFT oder: wie man eine Social-Media-Story ins Glas bekommt Inspiriert durch eine Instagram-Story wuchs bei uns, den Azubis, Luisa und Paul, die Neugierde auf die intrazelluläre Gärung. Dabei werden ganze, ungepresste Traubenbeeren zusammen mit dem Most vergoren. Durch die dabei stattfindende sogenannte intrazelluläre Gärung in den Beeren wird das Aromapotential der Schale und des Fruchtfleischs voll ausgeschöpft, ein besonderer Aromakick entsteht. Das wollten wir ausprobieren! Mehr dazu in unserer Expertise unten S25 SAU STIFT Schönburger Auslese feinfruchtig - NEU! SAU STIFT up Saustift Wein & secco alkoholfrei 511 Weisswein Cuvée ZER Ø - alkoholfrei 801 Secco Rosé ZERØ , alkoholfrei 802 RUBINO - alkoholfreier Frucht-Secco WEIN & SECCO - ALKOHOLFREI > 801 SECCO ZER Ø Rosé alkoholfrei Sekt & Secco SEKT & SECCO Zum Winzersekt veredelt werden nur ausgewählte Grundweine. In original 980g Champagnerflaschen abgefüllt vergären diese Weine über 9 Monate zum Sekt. Anschließend wird jede einzelne Flasche gerüttelt, vereist und degogiert, ein spannendes Vorgehen. So entsteht ein Sekt, der seine Flasche nicht mehr verlässt. Wie hochwertig dieser Sekt ist, sehen Sie an dem feinperligen Mousseaux (prickelnden Perlen) und Sie werden es riechen und schmecken. 800 SECCO 401 Spätburgunder Weißherbst halbtrocken 402 Riesling brut - Albiger Hundskopf 403 Scheurebe extra trocken - Albiger Schloss Hammerstein 406 Scheurebe halbtrocken - Albiger Schloss Hammerstein 407 Morio-Muskat mild 800 Secco > Saefte SÄFTE Aus dem eigenen Weinberg – Direktsaft, frisch gepresst mit natürlicher Süße und reich an natürlichen Vitaminen. 500 Traubensaft rot - Regent 510 Traubensaft weiß - Bacchus >

Unsere 2 Stellplätze befinden sich im Ortskern von Albig und sind sehr ruhig gelegen. Genießen Sie den Aufenthalt in unserem wunderschönen Weindorf und nutzen Sie auch die Gelegenheit die Schätze unserer Region zu probieren. Was ist schöner, als bei einem guten Glas Wein einen erlebnisreichen Tag ausklingen zu lassen?Die modernen, sauberen Sanitäranlagen befinden sich direkt neben den Stellplätzen. Neben dem Eingang zu den Sanitäranlagen befindet sich auch der Stromanschluss und ein Wasserhahn. Stellplatz Wohnmobil Weingut Weingenuss pur! Produziert mit Respekt vor Mensch und Natur Rheinhessische Landschaftsimpression Stellplatz Wohnmobil Weingut 1/6 STELLPLÄTZE SONNENHOF direkt am Weingut Beschreibung Stellplatz Unsere 2 Stellplätze befinden sich im Ortskern von Albig und sind sehr ruhig gelegen. Genießen Sie den Aufenthalt in unserem wunderschönen Weindorf und nutzen Sie auch die Gelegenheit die Schätze unserer Region zu probieren. Was ist schöner, als bei einem guten Glas Wein einen erlebnisreichen Tag ausklingen zu lassen? Die modernen, sauberen Sanitäranlagen befinden sich direkt neben den Stellplätzen. Neben dem Eingang zu den Sanitäranlagen befindet sich auch der Stromanschluss und ein Wasserhahn. Das Dorf ist umgeben von sanften Hügeln mit Weinbergen, in denen man wunderbar spazieren oder wandern gehen kann. Auch für Touren mit dem Fahrrad oder E-Bike gibt es ausgiebige Möglichkeiten. Kulinarische und regionale Köstlichkeiten können Sie in Schlick´s Restaurant in der Weinstube Mann genießen. Das Restaurant befindet sich in Gehnähe. Die Ausflugsziele Mainz, Worms, Bingen, Kirchheimbolanden und Alzey, die heimliche Hauptstadt Rheinhessens, sind mit der Bahn problemlos und ohne Umsteigen zu erreichen. Informationen auf einen Blick max. Breite Wohnmobil: 2,90 m max. Länge Wohnmobil: 7 m - Stromanschluss - Wasser hahn - Nutzung Dusche und Toiletten im Weingut - keine Grauwasserentsorgung - keine Toilettenentsorgung Adresse : Am Heidenpfad 4a, 55234 Albig Zufahrt über Kirchgasse Preise Grundpreis: 10,-- € je Nacht und Stellplatz Zusatzkosten je Person/Nacht: Erwachsene: 5,00 € Kinder: 2,50 € Pfandhinterlegung für Schlüssel Sanitärbereich Buchung per Mail: info@weingut-jung-knobloch.de oder telefonisch unter 06731-6661. Anreise bitte nur nach erfolgter Buchungsbestätigung durch unser Büro.

BÖDEN, KLIMA, LAGE Schade, dass man Wein nicht streicheln kann. KURT TUCHOLSKY UNSERE WEINE SCHMECKEN NACH SONNE UND URLAUB Unser Weingut liegt im Herzen von Rheinhessen, dem größten Weinanbaugebiet Deutschlands. Hier schafft die Kombination aus Böden, Klima und Lagen die optimalen Bedingungen für wunderbare und einzigartige Weine. Unsere Böden. Die Geschichte der Weinbauregion Rheinhessen beginnt vor 20 Millionen Jahren. Bereits in der Tertiärzeit vor 20 Mio Jahren. Austernbänke und Muschelkalk erzählen die faszinierende Geschichte dieser Böden . Einst vom Urmeer überschwemmt, blieben wertvolle Kalkablagerungen zurück. Sie sind die Grundlage für unsere mineralischen Weine mit ihrer lebendigen und dabei gleichzeitig harmonischen Säure. Später lagern sich fruchtbare nährstoffreiche Bodenbestandteile wie Ton, Löß und Flugsand ab und machen unsere Weine so gehaltvoll und lagerfähig. An anderen Stellen tragen Wind und Regen dazu bei, dass älteste Bodenschichten wie das sogenannte Rotliegende wieder zum Vorschein kommen. Unser Klima. Geschenk des Himmels und der Erde. Rheinhessen hat ein ganz eigenes mildes Klima . Die benachbarten Regionen Odenwald, Taunus, Hunsrück und Pfälzer Wald halten ihre schützende Hand über uns. Wind und Regen werden gebremst oder ganz abgehalten. Nur zum warmen Süden hin öffnet sich Rheinhessen – diese einzigartigen klimatischen Bedingungen kann man schmecken: unsere Weine schmecken nicht nur nach Urlaub, hier lebt es sich auch so: trocken, warm und lecker. Unsere Lagen. Die Mischung machts. Verschiedene Böden, unterschiedliche Sonneneinstrahlung und Hangneigung ergeben immer andere Kombinationen, die sich in jedem Glas widerspiegeln. Das macht unsere Weine so außergewöhnlich geschmackvoll und interessant und die daraus resultierende enorme Vielfalt bietet immer das Richtige für jeden Geschmack und Anlass: Albiger Hundskopf Der Albiger Hundskopf ist ein windoffener Südwesthang mit bis zu 45° Steigung und optimaler Sonneneinstrahlung. Der kalkhaltige Boden mit reichen Tonanteilen ist ein optimaler Wasser- und Wärmespeicher. Hier wachsen mineralische Weine mit viel Körper und Lagerpotential. Unser Riesling Lagenwein wächst auf dem Rotliegenden. Albiger Schloss Hammerstein Die Weinlage Albiger Schloss Hammerstein wurde 767 erstmals urkundlich erwähnt bei der Schenkung eines Weinberges an das Kloster Lorch. Die Ruine am Hammerstein erzählt von den Römern. Schon sie wussten, dass hier auf den vom Urmeer geprägten Böden mit viel Kalksteinen hervorragende Weine wachsen. Die spannenden kleinklimatischen Verhältnisse schenken uns Weine mit einer harmonischen und zugleich stabilen Säure, feiner Mineralität und reifer Frucht. Spiesheimer Osterberg Der Spiesheimer Osterberg ist ein von Nord und West geschützter Südhang mit hervorragenden kleinklimatischen Bedingungen. Der Boden besteht aus tiefgründigem Tonmerkel und bringt elegante Weine mit feiner Frucht und ausgeprägter Dichte und Länge.

Up IMPRESSUM Angaben gemäß § 5 TMG Weingut Jung & Knobloch GbR Langgasse 46 55234 Albig Vertreten durch: Melanie Jung Tobias Jung Kontakt Telefon: 06731 6661 Telefax: 06731 45923 E-Mail: info@weingut-jung-knobloch.de Umsatzsteuer-ID Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz: DE248778487 Aufsichtsbehörde Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Stiftsstraße 9 55116 Mainz https://mwvlw.rlp.de/de/ministerium Wir gehören der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Burgenlandstr. 7, 55543 Bad-Kreuznach an. Betriebsnummer: 251064 Die gesetzliche Grundlage unserer Tätigkeit bildet das Weingesetz (WeinG). Streitschlichtung Wir nehmen an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teil. Die zuständige Verbraucherschlichtungsstelle ist: Allgemeine Verbraucherschlichtungsstelle des Zentrums für Schlichtung e. V. Straßburger Str. 8, 77694 Kehl Telefon: +49 7851 79579 40 Telefax: +49 7851 79579 41 mail@verbraucher-schlichter.de http://www.verbraucher-schlichter.de Haftung für Inhalte Als Diensteanbieter sind wir gemäß § 7 Abs.1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG sind wir als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen. Verpflichtungen zur Entfernung oder Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen bleiben hiervon unberührt. Eine diesbezügliche Haftung ist jedoch erst ab dem Zeitpunkt der Kenntnis einer konkreten Rechtsverletzung möglich. Bei Bekanntwerden von entsprechenden Rechtsverletzungen werden wir diese Inhalte umgehend entfernen. Haftung für Links Unser Angebot enthält Links zu externen Websites Dritter, auf deren Inhalte wir keinen Einfluss haben. Deshalb können wir für diese fremden Inhalte auch keine Gewähr übernehmen. Für die Inhalte der verlinkten Seiten ist stets der jeweilige Anbieter oder Betreiber der Seiten verantwortlich. Die verlinkten Seiten wurden zum Zeitpunkt der Verlinkung auf mögliche Rechtsverstöße überprüft. Rechtswidrige Inhalte waren zum Zeitpunkt der Verlinkung nicht erkennbar. Eine permanente inhaltliche Kontrolle der verlinkten Seiten ist jedoch ohne konkrete Anhaltspunkte einer Rechtsverletzung nicht zumutbar. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Links umgehend entfernen. Urheberrecht Die durch die Seitenbetreiber erstellten Inhalte und Werke auf diesen Seiten unterliegen dem deutschen Urheberrecht. Die Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung und jede Art der Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtes bedürfen der schriftlichen Zustimmung des jeweiligen Autors bzw. Erstellers. Downloads und Kopien dieser Seite sind nur für den privaten, nicht kommerziellen Gebrauch gestattet. Soweit die Inhalte auf dieser Seite nicht vom Betreiber erstellt wurden, werden die Urheberrechte Dritter beachtet. Insbesondere werden Inhalte Dritter als solche gekennzeichnet. Sollten Sie trotzdem auf eine Urheberrechtsverletzung aufmerksam werden, bitten wir um einen entsprechenden Hinweis. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Inhalte umgehend entfernen. Quelle: eRecht24 Gestaltung und Realisation: pure:design, Mainz Fotos: Angelika Stehle, Wiesbaden

Stellenangebot Bürokraft 20 Wochenstunden STELLENANGEBOTE Keiner von uns ist so klug wie wir alle. KEN BLANCHARD (Unternehmer) ÜBER UNS Bei uns trifft Weintradition auf Innovation. Seit über 200 Jahren arbeiten wir resourcenschonend und achten dabei stets auf Mensch und Natur. Unsere hochwertigen Weine in großer Vielfalt begeistern unsere Kunden – und genau diese Begeisterung möchten wir weitergeben. Mit einem motivierten Team und der nachfolgenden Generation setzen wir auf Leidenschaft, Qualität und gemeinsame Werte. DERZEIT SIND KEINE FREIEN STELLEN VERFÜGBAR.

UP KONTAKT KONTAKTFORMULAR ANFAHRT ÖFFNUNGSZEITEN KONTAKTFORMULAR Anrede Bitte senden Sie mir Ihre aktuelle Preisliste zu. Anmeldung Newsletter. Diese Einwilligung kann jederzeit widerrufen werden. Datenschutzerklärung. Ich bin auf Jung & Knobloch aufmerksam geworden durch ABSENDEN Vielen Dank für Ihre Nachricht! > Formular IHR WEG ZU UNS Anfahrt Langgasse 46 55234 Albig T: 0 67 31 / 66 61 F: 0 67 31 / 4 59 23 info@weingut-jung-knobloch.de Anfahrt > Öffnungszeiten ÖFFNUNGSZEITEN für Weineinkauf, Beratung und Bestellung per Telefon Mo - Fr 9:00 – 11:30 Uhr Mo, Mi, Fr 15:00 – 17:30 Uhr Sa 9:00 – 12:00 Uhr und nach Vereinbarung Bei Verkostungen bitten wir um vorherige Anmeldung. >

Nachhaltigkeit ist für uns gelebte Verantwortung. Seit über 200 Jahren vereinen wir im Familienweingut christliche Werte mit ökologischem, ökonomischem und sozialem Handeln. Als FAIR’N GREEN-Mitglied setzen wir auf Umweltschutz, Ausbildung und regionale Partnerschaften – für eine lebenswerte Zukunft. NACHHALTIG- KEIT Im Wein liegt die Wahrheit und mit der stößt man überall an. FRIEDRICH HEGEL NACHHALTIGKEIT IST FÜR UNS NICHT NUR EIN MODEBEGRIFF Die Zukunft zu gestalten und Verantwortung zu übernehmen – das ist unsere Aufgabe als Menschen, als Unternehmer und als Christen. Deshalb handeln wir nachhaltig aus Überzeugung und für die Zukunft unserer Kinder. Unser Engagement zeigt sich in den Bereichen Ökologie, Ökonomie und Sozialem. Dabei ist Vernunft das Maß aller Dinge. Ökologie und soziales Engagement müssen langfristig gedacht sein und wirtschaftlich sinnvoll bleiben, um nicht zu Lasten unserer Mitarbeiter und deren Familien zu gehen. Nachhaltiges Handeln bedeutet deshalb für uns auch immer nach Wegen zu suchen, diese Aspekte miteinander in Einklang zu bringen. Der gelebte Respekt vor Mensch und Natur ist Teil unserer DNA und prägt unsere Familie seit Generationen. Seit über 200 Jahren schonen wir Natur und Ressourcen, fördern wir Menschen und entwickeln gleichzeitig die Qualität und Vielfalt unserer Weine weiter. EINIGE BEISPIELE WIE WIR NACHHALTIGKEIT KONKRET UMSETZEN: DSC04671_Web Bienenhotel 600px DSC04671_Web 1/2 ÖKOLOGIE Wir verzichten vollständig auf den Einsatz von Insektiziden Wir verwenden Leichtglasflaschen (das spart Energie bei der Herstellung und im Transport) Wir produzieren und verbrauchen Ökostrom Wir haben Brachflächen mit Bienenwiesen Wir drucken auf Recyclingpapier SOZIAL Wir sind Ausbildungsbetrieb Wir geben unsere Erfahrungen gerne in Vorträgen zu Generationsübergang, Mitarbeiterführung, Bibel und Wein, uvm. weiter Wir sind Arbeitgeber auch für Menschen ohne abgeschlossene Ausbildung Wir engagieren uns in örtlichen Vereinen ÖKONOMIE Wir arbeiten ressourcenschonend und energieeffizient (Leuchtturmbetrieb) Wir kaufen ein bei regionalen Händlern in der Nähe Wir investieren in innovative, ökonomische Weiterentwicklungen Wir nutzen die Traubenannahme im freien Fall ohne Pumpvorgang Wir haben eine Mostkühlung mit 70 % Einsparung gegenüber der üblichen Kältemaschine BESONDERE AUSZEICHNUNGEN Weinbau-Förderpreis Generationsübergabe 2007 Ausbildungsbetrieb des Jahres auf Bundesebene 2014 regio-effekt Landkreis Alzey-Worms 2017 FAIR’N GREEN Die Mitgliedschaft bei FAIR’N GREEN unterstützt uns seit 2018 auf diesem Weg durch fachliche Beratung und den bereichernden Austausch unter den Mitgliedsweingütern europaweit. Wir stellen uns jährlichen unabhängigen Qualitätskontrollen. Als Zeichen dafür tragen unsere Weine seit 2018 das Siegel von FAIR’N GREEN. Weitere Infos zu FAIR’N GREEN finden Sie hier .

Entdecken Sie unsere Rotweine mit Ausdrucksstärke, Wärme und Ruhe. Durch behutsame Reife im Holzfass entfalten sie ihren typischen Sortencharakter. Ideal als säurearme Speisebegleiter oder Solisten für den Abend. Unsere Orts- und Lagenweine profitieren vom Dekantieren und bieten ein intensives Aromenspiel. Die Rotweine mild bis fruchtsüß punkten mit Frische & Fruchtigkeit – genießen Sie das besondere „Etwas Mehr“ an Süße. Perfekt für jeden Anlass! Up ROTWEINE GUTSWEINE ORTSWEINE LAGENWEINE PRÄDIKATSWEINE Unsere Rotweine stehen für Ausdrucksstärke, Wärme und Ruhe. Die Reife im Holzfass wird mit Fingerspitzengefühl begleitet und ergänzt den typischen Sortencharakter der Traube. Hier finden Sie ideale säurearme Speisebegleiter und Solisten für den Abend. Unsere Orts- und Lagenweine verstärken ihr Aromenspiel, wenn sie mindestens eine Stunde vor dem Genuss dekantiert werden. Die Rotweine mild bis fruchtsüß punkten mit ihrem „etwas Mehr“ an Süße. Sie schmecken frisch, fruchtig und saftig. Einfach lecker! Gutsweine GUTSWEINE 100 Cuvée Philipp-Ludwig trocken 1 Liter 120 Portugieser halbtrocken 1 Liter 103 Portugieser trocken 104 Dornfelder trocken 105 Regent trocken 123 Portugieser halbtrocken 124 Dornfelder halbtrocken 125 Regent halbtrocken ***WEIHNACHTSANGEBOT*** > Ortsweine ORTSWEINE 106 Cabernet Mitos trocken - Albig 108 Spätburgunder trocken - Albig 115 Immanuel trocken > LAGENWEINE Lagenweine 107 St. Laurent trocken - Spiesheimer Osterberg - Klimawein RO O T 117 Cabernet Sauvignon trocken - Armsheimer Adelberg 118 Spätburgunder PREMIUM - Albiger Schloss Hammerstein 127 Saint Laurent halbtrocken - Spiesheimer Osterberg > MILD BIS FRUCHTSÜSS Prädikatsweine 140 Portugieser und Dornfelder lieblich 1 Liter 144 Dornfelder feinfruchtig 149 Portugieser und Dornfelder lieblich 150 Portugieser und Regent feinfruchtig 168 Spätburgunder Spätlese - Albiger Hundskopf 196 Cabernet Mitos Eiswein - Albiger Hundskopf >

QUALITÄTS- STUFEN Tu Deinem Leib etwas Gutes, damit Deine Seele gerne darin wohnt. THERESA VON AVILLA UNSERE WEINE. QUALITÄT AUF JEDER STUFE. Unsere Weine: so vielfältig und einzigartig wie die Böden und Menschen hier im Herzen von Rheinhessen. so nachhaltig wie wir es uns für unsere Nachkommen wünschen so hochwertig wie es diesem himmlischen Produkt entspricht Alle unsere Weine wachsen in unseren Weinbergen, reifen in unserem Keller und werden von uns in die Weinflasche gefüllt. Für ihre Qualität bürgen wir mit unserem Namen. QUALITÄTSPYRAMIDE NACH LAGEN WEINE TROCKEN BIS FEINHERB (HALBTROCKEN) Mit Respekt, Dankbarkeit und viel Erfahrung für die Schätze der Natur, klassifizieren wir unsere trockenen und halbtrockenen Weine nach Ihrer Herkunft. Je individueller die Herkunft, umso hochwertiger der Wein. In Anlehnung an das romanische Modell unterscheiden wir Guts- Orts- und Lagenweine. LAGENWEIN Spitzenweine aus unseren besten Einzellagen. Geringe Erträge und selektive Handarbeit formen diese komplexen Weine mit Lagencharakter und Reifepotential ORTSWEIN elegante und kraftvolle Rebsortenweine geprägt vom Kleinklima unseres Weindorfes GUTSWEIN niveauvolle Weine für jeden Tag, fruchtig, süffig und unkompliziert QUALITÄTSPYRAMIDE NACH PRÄDIKATSTUFEN WEINE MILD BIS EDELSÜSS Unsere fruchtigen und edelsüßen Weine sind geprägt durch den Fruchtzuckergehalt (=Oechsle) in den Trauben. Je höher diese Oechslegrade, umso hochwertiger der Wein. Die Prädikatsstufen Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese sowie Eiswein klassifizieren diese Qualitätsstufen. TROCKENBEERENAUSLESE Ist das höchste Prädikat, Mostgewicht über 150 Grad Oechsle. Beeren sind rosinenartig eingeschrumpft. Trockenbeerenauslese hat eine extrem hohe Konzentration, bernsteinfarben mit sehr komplexen Aromen. EISWEINE Die Trauben sind bei der Ernte und beim Abpressen gefroren (-10 °C). Viel Erfahrung und ein hohes Risiko gehören zum Eiswein und machen ihn zur ganz besonderen Spezialität, die nur in wenigen Jahren möglich ist. BEERENAUSLESE Mostgewicht 121-150 Grad Oechsle. Einzelne edelsüße Beeren per Handarbeit selektiert. Die Beerrenauslese begeistert durch ihre hohe Konzentration an Fruchtaromen und Süße. AUSLESE Mostgewicht 100-120 Grad Oechsle. Nur vollreife, oft edelfaule Weintrauben. Auslesen überzeugen durch ihre Fülle an Fruchtaromen. SPÄTLESE Mindestmostgewicht 90 - 100 Grad Oechsle reife Weine mit Geschmacksfülle und nobler Eleganz. KABINETT UND QUALITÄTSWEIN Mostgewicht bis 90 Grad Oechsle. Leichte, sortentypische, fruchtige Weine, häufig mit geringem Alkoholgehalt.

Entdecken Sie unsere vielfältigen Weißweine, geprägt von unterschiedlichen Böden und innovativer Kühlung für ein einzigartiges Aroma. Ob mineralisch, mild, trocken, halbtrocken oder süß – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Unsere trockenen und halbtrockenen Weine sind perfekte Speisebegleiter, während die fruchtigen, süßen Weißweine mit ihrem Süße-Säure-Spiel Genuss bei Unterhaltung und Dessert bieten. Erleben Sie pure Lebensfreude mit unseren Weißweinen! ​ Up WEISSWEINE GUTSWEINE ORTSWEINE LAGENWEINE PRÄDIKATSWEINE Die Vielfalt unserer Böden macht es uns möglich eine große Auswahl an Weißweinsorten anzubauen. Unsere Kühlung mit innovativem Energiekonzept unterstützt das einzigartige Aroma bei der Gärung. Mineralische und milde Weine – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Die trockenen und halbtrockenen Weißweine sind hervorragende Speisebegleiter. Die süßen, fruchtbetonten Weißweine mit ihrem Süße-Säure-Spiel sind ein Genuss zur Unterhaltung, zum Dessert und stehen für pure Lebensfreude. GUTSWEINE Gutsweine 300 Müller-Thurgau trocken 1 Liter 301 Silvaner trocken 1 Liter 320 Scheurebe halbtrocken 1 Liter 303 Rivaner trocken 305 Weißer Burgunder trocken 308 Riesling trocken 311 Grauer Burgunder trocken 331 Kerner halbtrocken 332 Scheurebe feinherb > ORTSWEINE Ortsweine 309 Chardonnay trocken - Albig 312 Sauvignon blanc trocken - Albig 314 Silvaner Premium 328 Riesling feinherb - Alzey 328H HOCHZEITSWEIN Riesling feinherb - Alzey > Lagenweine LAGENWEINE 307 Gewürztraminer trocken - Albiger Hundskopf 318 Riesling Auslese Barrique trocken - Alzeyer Römerberg 319B Chardonnay Auslese Barrique trocken - Albiger Hundskopf > Prädikatsweine MILD BIS EDELSÜSS 340 Müller-Thurgau und Morio-Muskat 1 Liter 343 Bacchus Kabinett 348 Würzer Kabinett 351 Kerner Spätlese - Albig 370 Huxelrebe und Würzer Spätlese - Albig 366 Huxelrebe Auslese - Schloß Hammerstein 376 Huxelrebe Beerenauslese - Albiger Hundeskopf 386 Huxelrebe Auslese - Albiger Schloss Hammerstein RARITÄT 396 Huxelrebe Trockenbeerenauslese - Spiesheimer Osterberg 397 Huxelrebe Eiswein - Albiger Petersberg 398 Riesling Eiswein - Albiger Hundeskopf >