In unserem Sortiment finden Sie roten und weißen Glühwein in bester Winzer-Qualität. Hergestellt aus den Trauben unserer eigenen Weinberge und verfeinert mit klassischen Weihnachtsgewürzen.Unser Winzer-Glühwein erinnert an den Duft von Weihnachtsmärkten und passt wunderbar zum gemütlichem Beisammensein mit Familie und Freunden, zum Kaminabend mit guten Gesprächen oder wärmt Sie nach einem Spaziergang in der kalten Jahreszeit. ​ Up GLÜH WEIN HERZWÄRMER FÜR DIE KALTE JAHRESZEIT Ganz neu in unserem Sortiment finden Sie roten, weißen und rosa Glühwein in bester Winzer-Qualität. Hergestellt aus den Trauben unserer eigenen Weinberge und verfeinert mit klassischen Weihnachtsgewürzen. Unser Winzer-Glühwein erinnert an den Duft von Weihnachtsmärkten und passt wunderbar zum gemütlichem Beisammensein mit Familie und Freunden, zum Kaminabend mit guten Gesprächen... ...oder wärmt Sie nach einem Spaziergang in der kalten Jahreszeit. 550 Winzer-Glühwein rot 551 Winzer-Glühwein weiß 552 Winzer-Glühwein rosé >

IHR KOMPETENTER PARTNER FÜR LOHNARBEITEN ​ Unser engagiertes und erfahrenes Team steht Ihnen mit Wissen, Tatkraft und modernsten technischen Geräten für Maschinenarbeiten im Weinberg und anderen Lohnarbeiten zur Verfügung. LOHNARBEITEN IHR KOMPETENTER PARTNER FÜR LOHNARBEITEN Unser engagiertes und erfahrenes Team steht Ihnen mit Wissen, Tatkraft und modernsten technischen Geräten für Maschinenarbeiten im Weinberg und anderen Lohnarbeiten zur Verfügung. DIENSTLEISTUNGEN PFAHL - DRÜCKER PFAHL-DRÜCKER GPS-gesteuert, einfach und unkompliziert drücken wir Ihre Pfähle im Weinberg. Leistungsumfang und Preise auf Anfrage HECKENSCHNITT HECKENSCHNITT Leistungsumfang und Preise auf Anfrage SPRECHEN ODER SCHREIBEN SIE UNS AN - WIR FREUEN UNS AUF IHRE ANFRAGE KONTAKT: Lohnarbeiten Jung-Knobloch Tobias Jung 55234 Albig ANSPRECHPARTNER: Johannes Jung - Mobil: 0176 213 645 83 Max Wennsorski - Mobil: 0157 790 893 36 aussenbetrieb@weingut-jung-knobloch.de

SEKT & SECCO Zum Winzersekt veredelt werden nur ausgewählte Grundweine. Wie hochwertig unser Sekt ist, sehen Sie an dem feinperligen Mousseaux (prickelnden Perlen) und Sie werden es riechen und schmecken. WEIN & SECCO ALKOHOLFREI In unserer Linie ZERØ bieten wir 2 Varianten aus entalkoholisiertem Wein an: Secco Rosé ZERØ & Weisswein Cuvée ZERØ TRAUBENSAFT Aus dem eigenen Weinberg – roter und weißer Direktsaft, frisch gepresst mit natürlicher Süße und reich an natürlichen Vitaminen. SAUSTIFT, WINZERSEKT, SECCO, SÄFTE & ALKOHOLFREIES SAUSTIFT Saustift = umgangssprachlich: Synonym für Auszubildender Seit unser Weingut im Sommer 2014 auf Bundesebene als „Ausbildungsbetrieb des Jahres“ ausgezeichnet wurde, kreieren unsere Azubis in ihrem Lehrjahr stolz ihr Erstlingswerk. Unser Ziel ist es, das Potential der Saustifte zu entfalten. Dieses Gespür und Geschick ist auch beim „Weinmachen“ gefragt. Die vielen einzelnen Arbeitsschritte bis hin zum letzten Feinschliff sind für unsere Azubis eine lehrreiche und motivierende Herausforderung. Engagement und Experimentierfreude inklusive. Der Saustift verkörpert jugendliche Frucht mit lebendiger Frische und trägt dabei den Zauber des Neuen in sich. SAU STIFT oder: wie man eine Social-Media-Story ins Glas bekommt Inspiriert durch eine Instagram-Story wuchs bei uns, den Azubis, Luisa und Paul, die Neugierde auf die intrazelluläre Gärung. Dabei werden ganze, ungepresste Traubenbeeren zusammen mit dem Most vergoren. Durch die dabei stattfindende sogenannte intrazelluläre Gärung in den Beeren wird das Aromapotential der Schale und des Fruchtfleischs voll ausgeschöpft, ein besonderer Aromakick entsteht. Das wollten wir ausprobieren! Mehr dazu in unserer Expertise unten S25 SAU STIFT Schönburger Auslese feinfruchtig - NEU! SAU STIFT up Saustift Wein & secco alkoholfrei 511 Weisswein Cuvée ZER Ø - alkoholfrei 801 Secco Rosé ZERØ , alkoholfrei 802 RUBINO - alkoholfreier Frucht-Secco WEIN & SECCO - ALKOHOLFREI > 801 SECCO ZER Ø Rosé alkoholfrei Sekt & Secco SEKT & SECCO Zum Winzersekt veredelt werden nur ausgewählte Grundweine. In original 980g Champagnerflaschen abgefüllt vergären diese Weine über 9 Monate zum Sekt. Anschließend wird jede einzelne Flasche gerüttelt, vereist und degogiert, ein spannendes Vorgehen. So entsteht ein Sekt, der seine Flasche nicht mehr verlässt. Wie hochwertig dieser Sekt ist, sehen Sie an dem feinperligen Mousseaux (prickelnden Perlen) und Sie werden es riechen und schmecken. 800 SECCO 401 Spätburgunder Weißherbst halbtrocken 402 Riesling brut - Albiger Hundskopf 403 Scheurebe extra trocken - Albiger Schloss Hammerstein 406 Scheurebe halbtrocken - Albiger Schloss Hammerstein 407 Morio-Muskat mild 800 Secco > Saefte SÄFTE Aus dem eigenen Weinberg – Direktsaft, frisch gepresst mit natürlicher Süße und reich an natürlichen Vitaminen. 500 Traubensaft rot - Regent 510 Traubensaft weiß - Bacchus >

Unsere 2 Stellplätze befinden sich im Ortskern von Albig und sind sehr ruhig gelegen. Genießen Sie den Aufenthalt in unserem wunderschönen Weindorf und nutzen Sie auch die Gelegenheit die Schätze unserer Region zu probieren. Was ist schöner, als bei einem guten Glas Wein einen erlebnisreichen Tag ausklingen zu lassen?Die modernen, sauberen Sanitäranlagen befinden sich direkt neben den Stellplätzen. Neben dem Eingang zu den Sanitäranlagen befindet sich auch der Stromanschluss und ein Wasserhahn. Stellplatz Wohnmobil Weingut Weingenuss pur! Produziert mit Respekt vor Mensch und Natur Rheinhessische Landschaftsimpression Stellplatz Wohnmobil Weingut 1/6 STELLPLÄTZE SONNENHOF direkt am Weingut Beschreibung Stellplatz Unsere 2 Stellplätze befinden sich im Ortskern von Albig und sind sehr ruhig gelegen. Genießen Sie den Aufenthalt in unserem wunderschönen Weindorf und nutzen Sie auch die Gelegenheit die Schätze unserer Region zu probieren. Was ist schöner, als bei einem guten Glas Wein einen erlebnisreichen Tag ausklingen zu lassen? Die modernen, sauberen Sanitäranlagen befinden sich direkt neben den Stellplätzen. Neben dem Eingang zu den Sanitäranlagen befindet sich auch der Stromanschluss und ein Wasserhahn. Das Dorf ist umgeben von sanften Hügeln mit Weinbergen, in denen man wunderbar spazieren oder wandern gehen kann. Auch für Touren mit dem Fahrrad oder E-Bike gibt es ausgiebige Möglichkeiten. Kulinarische und regionale Köstlichkeiten können Sie in Schlick´s Restaurant in der Weinstube Mann genießen. Das Restaurant befindet sich in Gehnähe. Die Ausflugsziele Mainz, Worms, Bingen, Kirchheimbolanden und Alzey, die heimliche Hauptstadt Rheinhessens, sind mit der Bahn problemlos und ohne Umsteigen zu erreichen. Informationen auf einen Blick max. Breite Wohnmobil: 2,90 m max. Länge Wohnmobil: 7 m - Stromanschluss - Wasser hahn - Nutzung Dusche und Toiletten im Weingut - keine Grauwasserentsorgung - keine Toilettenentsorgung Adresse : Am Heidenpfad 4a, 55234 Albig Zufahrt über Kirchgasse Preise Grundpreis: 10,-- € je Nacht und Stellplatz Zusatzkosten je Person/Nacht: Erwachsene: 5,00 € Kinder: 2,50 € Pfandhinterlegung für Schlüssel Sanitärbereich Buchung per Mail: info@weingut-jung-knobloch.de oder telefonisch unter 06731-6661. Anreise bitte nur nach erfolgter Buchungsbestätigung durch unser Büro.

BÖDEN, KLIMA, LAGE Schade, dass man Wein nicht streicheln kann. KURT TUCHOLSKY UNSERE WEINE SCHMECKEN NACH SONNE UND URLAUB Unser Weingut liegt im Herzen von Rheinhessen, dem größten Weinanbaugebiet Deutschlands. Hier schafft die Kombination aus Böden, Klima und Lagen die optimalen Bedingungen für wunderbare und einzigartige Weine. Unsere Böden. Die Geschichte der Weinbauregion Rheinhessen beginnt vor 20 Millionen Jahren. Bereits in der Tertiärzeit vor 20 Mio Jahren. Austernbänke und Muschelkalk erzählen die faszinierende Geschichte dieser Böden . Einst vom Urmeer überschwemmt, blieben wertvolle Kalkablagerungen zurück. Sie sind die Grundlage für unsere mineralischen Weine mit ihrer lebendigen und dabei gleichzeitig harmonischen Säure. Später lagern sich fruchtbare nährstoffreiche Bodenbestandteile wie Ton, Löß und Flugsand ab und machen unsere Weine so gehaltvoll und lagerfähig. An anderen Stellen tragen Wind und Regen dazu bei, dass älteste Bodenschichten wie das sogenannte Rotliegende wieder zum Vorschein kommen. Unser Klima. Geschenk des Himmels und der Erde. Rheinhessen hat ein ganz eigenes mildes Klima . Die benachbarten Regionen Odenwald, Taunus, Hunsrück und Pfälzer Wald halten ihre schützende Hand über uns. Wind und Regen werden gebremst oder ganz abgehalten. Nur zum warmen Süden hin öffnet sich Rheinhessen – diese einzigartigen klimatischen Bedingungen kann man schmecken: unsere Weine schmecken nicht nur nach Urlaub, hier lebt es sich auch so: trocken, warm und lecker. Unsere Lagen. Die Mischung machts. Verschiedene Böden, unterschiedliche Sonneneinstrahlung und Hangneigung ergeben immer andere Kombinationen, die sich in jedem Glas widerspiegeln. Das macht unsere Weine so außergewöhnlich geschmackvoll und interessant und die daraus resultierende enorme Vielfalt bietet immer das Richtige für jeden Geschmack und Anlass: Albiger Hundskopf Der Albiger Hundskopf ist ein windoffener Südwesthang mit bis zu 45° Steigung und optimaler Sonneneinstrahlung. Der kalkhaltige Boden mit reichen Tonanteilen ist ein optimaler Wasser- und Wärmespeicher. Hier wachsen mineralische Weine mit viel Körper und Lagerpotential. Unser Riesling Lagenwein wächst auf dem Rotliegenden. Albiger Schloss Hammerstein Die Weinlage Albiger Schloss Hammerstein wurde 767 erstmals urkundlich erwähnt bei der Schenkung eines Weinberges an das Kloster Lorch. Die Ruine am Hammerstein erzählt von den Römern. Schon sie wussten, dass hier auf den vom Urmeer geprägten Böden mit viel Kalksteinen hervorragende Weine wachsen. Die spannenden kleinklimatischen Verhältnisse schenken uns Weine mit einer harmonischen und zugleich stabilen Säure, feiner Mineralität und reifer Frucht. Spiesheimer Osterberg Der Spiesheimer Osterberg ist ein von Nord und West geschützter Südhang mit hervorragenden kleinklimatischen Bedingungen. Der Boden besteht aus tiefgründigem Tonmerkel und bringt elegante Weine mit feiner Frucht und ausgeprägter Dichte und Länge.

Entdecken Sie den einzigartigen Eiswein 2018, geerntet bei einer spektakulären Mondfinsternis am 21.01.2019. Mit viel Handarbeit und meisterlichem Können entstand ein außergewöhnlicher Tropfen voller Emotionen, Risiko und Naturmagie. Erleben Sie ein Meisterwerk, das durch seine besondere Entstehungsgeschichte und intensive Aromen begeistert. Perfekt für Genießer, die das Besondere schätzen. Jetzt mehr über diesen faszinierenden Wein erfahren! Up EISWEIN Eiswein 2018 – geerntet bei Mondfinsternis am 21.01.2019 10 Jahre haben wir auf diesen Moment gewartet. Im Herbst 2018 sind wir volles Risiko eingegangen und haben gleich von drei Rebsorten Trauben im Weinberg hängen lassen – ohne zu wissen, was kommt ... Am 21.01.2019 ist die Nacht unruhig. Immer wieder der gespannte Blick auf das Thermometer. Um 4:00 Uhr fährt Tobias Jung hinaus in die Weinberge. Heute ist das Aufstehen leicht gefallen trotz der Dunkelheit und minus 12° Celsius, denn der große Tag ist da! Um 5:00 Uhr zieht der Glühweinduft durch das Haus der Familie Jung und weckt auch die Kinder. Um 6:00 Uhr fährt die zusammengewürfelte Mannschaft vom Hof. Alle sind warm angezogen und wollen mithelfen: Kinder, Sekretärinnen, Kellermeister, Feldarbeiter. Im Licht der Stirnlampen und Traktorscheinwerfer fallen die ersten tiefgefrorenen Trauben hörbar in die Eimer. Es herrscht extreme Dunkelheit draußen im Weinberg, denn am 21. Januar 2019 ist absolute Mondfinsternis, ein Jahrhundertereignis. Alle Helfer sind fasziniert von diesem Naturschauspiel. Als gegen 7:30 Uhr der Mond aus seinem Schatten tritt und kurz darauf die Sonne über den Berg klettert, haben alle Gänsehaut. Nicht die Kälte, sondern die von der Natur geschenkte Schönheit lässt einen Schauer über die Rücken laufen. Der dampfende Glühwein wird zuerst schweigend genossen. Dann fallen die ersten Worte mit dem Versuch, diese Emotionen zu beschreiben. Munteres Geplapper untermalt schließlich den unvergesslichen Morgen. Um 9:00 Uhr fallen die ersten edlen Tropfen von der Kelter und ein intensiver Duft steigt in die Nasen. Der wertvolle Most sammelt sich langsam im Weintank. Zurück in der Kelter bleibt das in den Beeren gefrorene Wasser. Jetzt kommt die über Generationen weitergegebene Erfahrung im Umgang mit solchen Raritäten zum Zug. Für Tobias Jung ist es der 4. Eiswein-Jahrgang, den er begleitet. Für unseren Kellermeister Jan Blätz ist es die Premiere. Und was für eine! Das Resultat lässt aufhorchen, oder besser aufschmecken? Am 13.05.2019 werden unsere Eisweine in die kleinen Flaschen abgefüllt. Die Eisweine 2018 sind eine Konzentration aus hohem Risiko, hartem Frost, viel Handarbeit, absoluter Mondfinsternis und meisterlichem Können. Eine Faszination, die mehr als Nase und Gaumen berührt und auch beim Verkosten nochmal einen Schauer über den Rücken laufen lässt. 397 Huxelrebe Eiswein - Albiger Petersberg 398 Riesling Eiswein - Albiger Hundskopf 196 Cabernet Mitos Eiswein - Albiger Hundskopf >

Das Weingut verbindet auf vorbildliche Weise bewährte Traditionen mit innovativen Ansätzen. So wurde bereits im Jahr 1813 die alte Weinpresse erworben, die heute noch als Wahrzeichen des Guts gilt und im Logo des Unternehmens abgebildet ist. Im Laufe der Jahre konnten bedeutende Meilensteine erreicht werden, darunter die erste Trockenbeerenauslese im Jahr 1988 sowie die Produktion von Eisweinen, die seit 1979 zu den Spezialitäten des Hauses zählen. TRADITION SEIT 1813 Der Wein erfreue des Menschen Herz. DIE BIBEL Tradition und Innovation, zwei Pole die uns prägen. 1813 kauft Konrad Knobloch die markante Weinpresse, die bis heute das Wahrzeichen unserer Familientradition ist. Das Original steht auf unserem Hof und stand Pate bei der Gestaltung unseres Logos. Die Gebäude und Weinfässer erzählen bewegende Geschichten. Beim Rundgang durch den imposanten Weinkeller lädt die gelungene Integration von Altem und Neuem zum Staunen ein. Immer wieder waren es innovative Ideen, kluge Entscheidungen und eine extra Portion Segen, die die Geschichte unseres Weinguts prägen. Das Fundament aus Tradition und Erfahrung ist die Grundlage, uns den Herausforderungen der Gegenwart mit Verantwortung, Mut, Innovationsgeist und großer Gestaltungfreude zu stellen. Die alte Weinpresse von 1813 ist das Wahrzeichen des Weinguts und findet sich auch in unserem Logo wieder. Das Original ziert noch heute unseren Hof. 1813 Kauf der alten Weinpresse, Wahrzeichen, stilisierte Form = Logo 1893 Ältestes Weinfass im Keller 1915 Weingut Adalbert Jung pf lanzt im Versuchsanbau zusammen mit dem berühmten Georg Scheu erstmals die Neuzüchtung Scheurebe (damals als S88) 1936 Philipp Ludwig Knobloch wird Gründungsmitglied der Winzergenossenschaft Albig und trägt bis zu seinem Tod die Mitgliedsnummer 1 1978 Wiederaufnahme der Kelterung im elterlichen Hof durch Reinhard Knobloch, erste innovative Traubenannahme ohne Pumpvorgang 1979 Ausbau der Weinprobierstube + Ernte des ersten Eisweins 1980 Kleinste Ernte der letzten 20 Jahre durch ungünstige Witterung, Ertrag 30 % 1988 Ernte der ersten Trockenbeerenauslese Die Produktion von Eisweinen gehört bereits seit 1979 zu einer unserer Spezialitäten, für die wir überregional bekannt sind und ausgezeichnet wurden. Die Katakomben von Jung & Knobloch verbinden seit 1998 unterirdisch die beiden benachbarten Weingüter. 1990 Bau des Flaschenlagers 1991 Große Schäden durch Hagelschlag 1992 Ausbau des ersten Barrique-Weins 1997/98 Übernahme des Nachbarweingutes und unterirdischer Kellerdurchbruch 1999 Das elterliche Weingut von Irmgard Knobloch geb. Rodrian wird integriert 2000 DLG Raritätentrophy für 1983 Huxelrebe Auslese Familieneigenes Weinbergshäuschen von 1774 wird von der Weinbruderschaft prämiert 2006 Weingutshochzeit der Weingüter Jung & Knobloch 2007 Umbau und Einzug in die neuen Büroräume Langgasse 46 Das historische familieneigene Weinbergshäuschen von 1774 wurde im Jahr 2000 von der Weinbruderschaft prämiert. 2013 Neubau Vorklärkeller mit innovativem Energiekonzept 2014 Auszeichnung: Ausbildungsbetrieb des Jahres auf Bundesebene 2016 Leuchtturmbetrieb auf Bundesebene – Energieeffizienz in der Landwirtschaft 2017 Wirtschaftspreis „regio effekt“ im Landkreis Alzey-Land 2013 wurde unser Vorklärkeller mit einem hochmodernen und innovativen Energiekonzept gebaut. 2018 Zertfizierung FAIR’N GREEN 2019 Internationaler Scheupreis für Sekt Scheurebe extra trocken 2019: Internationaler Scheupreis für unseren Sekt Scheurebe extra trocken

Klimawein Root - Nr. 107 Saint Laurent trocken Ein Wein, der Wüsten in Wälder verwandelt. Mit unserem hochwertigen Klimawein unterstützen wir in Zusammenarbeit mit WorldVision das visionäre Aufforstungsprojekt des alternativen Nobelpreisgewinners Tony Rinaudo. Durch seine FMNR-Methode (Farmer Manages Natural Regeneration) werden Dürregebiete nachhaltig wiederbegrünt. Mit dem Kauf des Klimaweines helfen auch Sie mit: von jeder verkauften Flasche fließen 2,00 € direkt in FMNR. Up KLIMAWEIN RO O T HERZENSPROJEKT KLIMAWEIN RO O T 2021 (Nr. 107) SAINT LAURENT ROTWEIN TROCKEN SPIESHEIMER OSTERBERG Ein Wein, der Wüsten in Wälder verwandelt. Er ist wieder da: der Klimawein aus dem Weingut Jung & Knobloch. Weingenuss mit Mehrwert! Auf der Suche nach einem Projekt, das die Landwirtschaft in benachteiligten Gebieten fördert und gleichzeitig aktiven Klimaschutz betreibt, sind wir fündig geworden: FMNR. Das Kürzel steht für „Farmer Managed Natural Regeneration“. Dahinter steckt die Idee des australischen Agrarökonomen Tony Rinaudo, der dafür sogar mit dem alternativen Nobelpreis ausgezeichnet wurde. Das Problem: in vielen Regionen Afrikas werden Bäume gefällt, um daraus Brennholz zu machen oder es zu verkaufen. Die Folge sind Dürregebiete und ausgelaugte Böden, auf denen keine Nahrungsmittel mehr wachsen. FMNR ist so einfach wie genial: aus den noch im Boden vorhandenen Wurzeln (engl. ROOTs) wachsen Triebe, die eine effektive Aufforstung ermöglichen. Die Bauern vor Ort können dann unter eigener Regie wieder effektive Landwirtschaft betreiben. Die weitere Ausbreitung von Trockenlandschaften, Armut und Hunger wird gestoppt. Das Potential ist riesig: Mit der FMNR-Methode wurden weltweit bislang 22 Mio. Hektar Land wiederbegrünt – das entspricht fast der Fläche von ganz Großbritannien. Wir sind begeistert! Mit unserem hochwertigen Klimawein unterstützen wir in Zusammenarbeit mit WorldVision dieses visionäre Aufforstungsprojekt. Mit dem Kauf des Klimaweins helfen auch Sie mit: von jeder verkauften Flasche Wein fließen 2,00 € direkt in FMNR. TREFFEN MIT TONY RINAUDO KLIMAWEIN RO O T Seit Längerem unterstützen wir, das von Kerstin Hack betreute, FMNR - Projekt von World Vision & Tony Rinaudo mit unserem Klimawein ROOT Nr. 107 Saint Laurent trocken Jetzt hatten wir endlich die besondere Gelegenheit Tony Rinaudo, den Gewinner des alternativen Nobelpreises, in Karlsruhe persön-lich kennenzulernen. Ein außergewöhnlicher Mensch mit einer großen Vision! Hier die aktuellen Fortschrittsberichte zu den Projekten in Tansania und Uganda für Sie zur Information: Fortschrittsbericht World Vision Uganda Fortschrittsbericht World Vision Tansania 107 St. Laurent - trocken KLIMAWEIN ROO T >